So-net無料ブログ作成
検索選択

塩パン [Bread]



             ここ数日では今日は晴れていいお天気になりました。
             シーツも干せてスッキリ!
             こんな日にはパンも焼いてパワフルに動こう!

             塩パンは最近はどこのパン屋さんでも見かけるようになり、
             すっかり定番化していますよね。


          PA149618.jpg

             我が家でも定番になりました。
             バターを包んで成型し焼き上げたパンは
             外はサクッと、中はしっとりとバター風味たっぷりに
             出来上がりました♪

          PA149629.jpg


                   レシピブログに参加しています♪
                     



 
タグ:塩パン
nice!(14)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

チーズフランス [Bread]



               大寒波が来ていますね。
               こちらは朝は晴れていたのですが段々曇ってきて
               風も強いです。
               週末こちらでも雪降るのだろうか。
               去年すごく積もったことが懐かしい。

               チーズをたっぷりと巻き込んだチーズフランスを焼きました。
               中からチーズが溢れてきて見た目においしそうに
               出来上がりました。

               あ、食べても美味しかったです。笑
               チーズの焦げた感じも食欲そそりますよね。
               ついつい食べ過ぎちゃっている今日この頃です。汗
               

              PC160574.jpg


                      レシピブログに参加しています♪
                         
nice!(12)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

オレンジピールの白パン [Bread]




                   2017年になって早10日。
                   出遅れておりますが、、、
                   今年もよろしくお願いいたします。

                   今年は暖かいお正月を過ごすことができました。
                   元旦には初詣の後、近所の200m位の岩山に登り、
                   充実したお正月になりました。

                   お餅をたくさん食べましたが、
                   お餅は出来立てをすぐに食べちゃったので
                   一瞬お餅のようにも見えるパンを焼きました。

                   少し焼き色がついてしまいましたが白パンを
                   作ったつもりでした。笑
                   オレンジピールを生地に混ぜ込み、
                   美味しいふんわりパンの出来上がりです。

                P9219607.jpg

                   今年もパンをコンスタントに焼いていきたいと思います!!

                         レシピブログに参加しています♪
                            
nice!(7)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

りんごとクリームチーズのリュスティック [Bread]




             今年も残すところあと4日。
             お掃除も何とか終わり、後はボチボチごそごぞしようかと。

             今年もたくさんのパンを焼きました。
             焼いているパンの種類は増えないものの、
             仕上がりはなんとなく一定してきたような。
 
             今回は度々焼いているリンゴのリュスティックに、
             クリームチーズも入れて焼き上げました。
             ソテーしたりんごの甘さとクリームチーズの濃厚さ。
             美味しく出来上がりました♪


           PC010545.jpg

             来年はもっと美味しいパンが焼けるように
             努力しようと思います!

             よいお年を・・・


                   レシピブログに参加しています♪
                      



nice!(18)  コメント(3) 
共通テーマ:グルメ・料理

佐賀-御船山楽園- [旅行]




             九州ふっこう割を使って、またまた旅行へ。
             今回の旅行は大分→熊本→佐賀。
             ホテルグリーンピア南阿蘇をチェックアウト後は、
             道の駅を寄りながら、佐賀県へ。

             向かったのは佐賀県武雄市にある「御船山楽園」です。
             九州では有名な庭園の一つです。
             春はつつじ、秋は紅葉を見ようと沢山の方が訪れます。
             福岡に引越して2年、初めての訪問です。

             武雄28代領主の鍋島茂義公が隠居後京都の狩野派の絵師を招き、
             設計させ、3年かけて広大な回遊式庭園を造園しました。

             水面に青空と紅葉といいたかったのですが、曇り空で残念。
             御船山と、ひょうたん型の大池と紅葉。
             対岸には茶屋が見え隠れしています。
             

             

         PB260477.jpg

             モミジのアーチをくぐりながら散策。
             紅葉は見ごろでしたが、まだまだ緑の葉もたくさんあり、
             長い間紅葉が楽しめそうか気がしました。
  
 PB260496.jpg PB260495.jpg

              標高210mの御船山をバックに、
              今は緑色のつつじは春になると手前のほうから真ん中にかけて、
              ピンク・赤・白に色づきとても華やかになります。
              おそらく、ここからのスポットが一番パンフレットとかに載っているかな。
              花は咲いていませんが、丸く剪定されているつつじは
              ぽこぽこしていて可愛い。
              
         PB260498.jpg

             紅葉した葉が屋根に積もってより一層雰囲気がありました。
             右は樹齢170年の大モミジ。
             紅葉がちょうどピークでとても綺麗でした。
             今度は春にツツジがきれいな頃に来てみたいなぁ。
             な~んて思っていたら雨が!!!!
             朝はあんなに晴れていたのにどんどん天気が悪くなって
             とうとう雨。
             一応ほぼ一周していたので慌てて駐車場へ。
             最後はバタバタとしてしまいましたが、
             目的地は全て行けたので大満足。

 PB260501.jpg PB260512.jpg
 PB260514.jpg PB260516.jpg

             今回の旅行では九州ふっこう割で宿をお得に泊まり、
             高速道路は周遊割引券を使いました。
             普段ならなかなか泊まれないお宿に泊まったり、
             プランをUPさせたり。
             ありがたいことばかり。
             地震で被害を受けたところはまだまだ復興途中です。
             また遊びに行ったりして、復興に少しながら協力させていただきたいと思います!
             あ~本当に九州は楽しいところが沢山あるなー♪



nice!(15)  コメント(2) 
共通テーマ:旅行

熊本-ホテルグリーンピア南阿蘇- [旅行]




             九州ふっこう割を使って、またまた旅行へ。
             今回の旅行は大分→熊本→佐賀。
             高森殿の杉の後は暗くなってきたので本日の宿
             ホテルグリーンピア南阿蘇にチェックイン。

             お部屋からは阿蘇五岳ビュー!!
             天気も良かったのではっきりと見ることができます。
             中岳からの噴煙も見えるかな。
             お昼にはあの辺りにいたんだ!

              PB250440.jpg

               こちらのホテルではツインはなく
               すべてスリーベットルームなっているそうで
               私らも1つベットに余裕があるこちらのお部屋に。
               『旅猿』ならベット競争が起こらなくていいお部屋ですね。
               広々お部屋でナイスビュー。
               しかも露天風呂からも阿蘇五岳が眺められて、
               夜朝ともにゆっくりと浸かることができました。
               って、夜は真っ暗で景色は何にも見えなかったけど、
               朝はバッチリでした。

              PB250439.jpg

              今回は肉づくしコースでお願いしていたので
              本当にお肉が沢山出てくる~♪
              馬刺し・ローストビーフ・しゃぶしゃぶ・ステーキ・ヒレ肉のクリーム煮。
              もうパーティですね。
              こんなに出てきてもペロリでした。
              ただ、このステーキを溶岩の上で自分で焼くのですけど、
              溶岩がなかなか熱くならない。
              燃料がなくなる!!って気づいてからあわてて肉を乗せましたが
              最後までジューっていうのは聞くことなく、
              じんわり火を通すという感じでした。
              この他にサラダやドリンク・小鉢・デザートなどは
              バイキング形式でいただけ、大満足でした。

 PB250441.jpg  PB250442.jpg
 PB250452.jpg  PB250453.jpg
 PB250455.jpg

                 朝、露天風呂に入ろうと6時半に起床。
                 まだ日の出前。
                 ホテルからの景色はうっすら霜が降りていて
                 芝生が白くなっていました。
                 そして朝霧も。
                 なんてきれいな景色。
                 一気に目が覚めました。

               PB260458.jpg

                チェックアウト直前。
                霜もすっかり溶け、阿蘇五岳の山肌がはっきり見ることができました。
                真ん中の方のほんの少し煙が出ているのが中岳です。
                景色を楽しむにはこのホテルは最高だと思いました!

               PB260463.jpg


                  次は佐賀県に向かいます!!


                  レシピブログに参加しています♪
                     


         


nice!(8)  コメント(2) 
共通テーマ:旅行

熊本-上色見熊野座神社・高森殿の杉- [旅行]


             九州ふっこう割を使って、またまた旅行へ。
             今回の旅行は大分→熊本→佐賀。
             草千里や道の駅阿蘇の後は前回来た時には気づかなかったスポットへ。

             まずは「上色見熊野座神社」。
             伊邪那岐命、伊邪那美命、石君大将軍を祀られているそうです。
             
            PB250388.jpg

             登り始めは先が見えず「どれだけ登るのだろう」と不安になりましたが
             5分くらいで登れました。
             100基以上の灯篭が並んでいる様子はまさに壮観!
             左が昇り、右は登り切って振返った様子。
             11月なのでやや苔の色の鮮やかさがないですが、
             夏などにはこの苔が鮮やかな緑に輝いて
             より壮観だそうです。

          PB250397.jpg  PB250400.jpg

             神殿の奥を見上げると穿戸岩が見えてきました。
             穿戸岩(うげといわ)には、健磐竜命の従者鬼八法師が蹴破ったといわれる
             縦横10メートル以上の大風穴があります。
             ただ、そこまでの道のりはなかなかハード。
             ここまでのように石段はなく、ただ、斜面を登るというというかんじです。
             落ち葉があるので油断するとズルッと。。。汗
             いい運動になりました。
             穿戸岩は触るとご利益があるということなので、
             そっと触らせていただきました。
             
 PB250408.jpg PB250402.jpg

              車で約15分。
              かつての高森城主が祀られている一帯にある
              高森殿(たかもりどん)の杉へ。
              元々このあたりは、高森城主や家来が島津藩との戦で敗れ自害し、
              お墓があったようですが今は別の場所に移り、
              そんな形跡が見られないほどのどかな牧草地帯が広がっています。
              そして林の中に少し入るとドーン!
              写真では迫力が伝えられないのが残念。
              幹回りが10mを越える杉の大木は樹齢400年超。
              いくつも枝分かれした姿はまさに「神ってる」。

                       PB250415.jpg

                 パノラマ風に。笑
             
 PB250416.jpg PB250418.jpg

              下から見上げるとメラメラ燃える炎の様。
                        
                       PB250424.jpg

            左が雌杉、右が雄杉。
            夫婦杉だそうです。
            同じ杉で、隣同士なのにこの成長の違いが面白いですよね。
            
 PB250430.jpg  PB250435.jpg

            駐車場からこの高森殿の杉までは牛の放牧地を通るので
            牛に遭遇する確率も大!
            私は近くでは見れなかったけど、遠くに牛さんを見ることができました。
            神ってる高森殿の杉も見れ、牛にも会える満足スポットでした。

            次はこの日の宿に向かいます。



  
 


nice!(9)  コメント(2) 
共通テーマ:旅行

熊本-阿蘇 草千里- [旅行]


                    九州ふっこう割を使って、またまた旅行へ。
             今回の旅行は大分→熊本→佐賀。
             前回の湯布院から阿蘇への道は
             くじゅう連山を通るドライブ王道コースのやまなみハイウェイを使いました。
             紅葉が湯布院よりかは進んでいるようす。
             落葉した木々もまた素敵。

 PB250193.jpg PB250199.jpg

             途中で沢山の動物を発見!!
             写真で見ると少ししかないようですが、100体以上、この10倍以上あります。
             突如現れた景色に思わず車を止め見学。
             鹿も「餌をくれるなら相手するけど?」とつれない様子。
 
 PB250203.jpg PB250206.jpg


             遠目で動物に見えていたのはトピアリーでした。
             遊園地や美術館などでは見たことあったのですが、
             こんなところでこんなに大量のトピアリーに出会えるとは!
             騎兵隊?のようなものがあったり、五重塔があったり、熊がいたり。
             多種に及んでいました。
             一番多かったのは鶴や白鳥などの鳥系。
             行った時にはおじさんが一人でお仕事中。
             おひとりでこれ全てを?
             メンテも?
             本当に迫力に圧倒されます。

       PB250207.jpg PB250209.jpg

             トピアリー見学の後は、再び阿蘇に向けてドライブ!
             おぉ!阿蘇五岳が見えて来た!
             そしてススキ畑に両脇見送ってもらいながらいよいよ阿蘇!
               
 PB250219.jpg PB250224.jpg

             阿蘇五岳がくっきり見えるところでしばし休憩。
             涅槃像に見えるっていうんだけど、
             少し斜めから見ているからみえにくいかなぁ。
             お腹位から噴煙が上がっています。
             そしてそのまま前回は通行止めで行けなかった草千里へ。
             杵島岳のすそ野までやってきた。

 PB250241.jpg PB250260.jpg

             途中片側通行のところがありながらも無事草千里に到着!
             夏になると緑の牧草で覆われますが、
             11月下旬に行ったので、茶?ベージュ色?
             烏帽子岳の中腹に広がる草原には馬がいてまるで絵葉書の様。

       PB250337.jpg

              この馬、不思議なことにほぼ不動。
              首をたまに動かすことはあるけど、歩くことはなく
              草を食べたりもしない。
              もしかして観光用の置物?
              着ぐるみで人が入っていたりする?って思ったけど、
              近くで観察しても本物の馬。
              真横に並んで写真撮っても平気な顔してくれていてありがたい。
              どうやら乗馬体験用の馬のようです。
              私のイメージしている馬とは違って体格がっしり!
              足もどちらかというと太くて短めのような。
              私が見たのは5頭だったけど、
              不動の馬はこの馬だけ。
              他の馬は草を食べていたり、お散歩中だったり、色々でした。
              人を乗せずにのんびりと過ごせていて、
              馬さんにとってはいいリフレッシュになっているのかな。

 PB250282.jpg PB250291.jpg 

              中岳周辺は立ち入り禁止なのでここが見学する一番近い場所。
              写真の右の方に建物が見えますが、
              現在は閉鎖されているロープウェイ乗り場です。
              ロープウェイが動いていた時には火口の方まで行けたようなので
              残念。
              でもあんなに噴煙が上がっていたら近づけないのも納得。

        PB250296.jpg

             噴煙をバックに馬。
             馬の引き締まったお尻。
             を最後に草千里散策終了。
             
 
 PB250329.jpg PB250321.jpg

             帰りに道端に駐車して米塚を。
             地震時に米塚の上部輪郭部分にヒビが入っているのは
             報道でみたのですが、
             私がみた位置からはよく分かりませんでした。
             地震で崩れず、米塚があり続けてくれてよかった。

        PB250362.jpg

             同じところから阿蘇市街を眺めてみると
             カルデラであることがはっきり分かります。
             って、写真だと右側が切れているから分からないな。汗。
             9月に見た時とは稲がまだ植えられていて、
             パッチワークのような風景が見た他のですが、
             今回はもう稲刈りも終わっていたのでパッチワークは消えていたかな。
             でも前回より天気が良かったから眺めが良くて最高!
             道の駅阿蘇まで戻ってきて前回と同様、阿部牧場のソフトクリーム。
             ん~美味しい。
             これは外せない。

 PB250364.jpg PB250372.jpg


              次は南阿蘇に向かいます!!




             

 


nice!(15)  コメント(2) 
共通テーマ:旅行

大分-由布院 おやど開花亭- [旅行]



        九州ふっこう割を使って、またまた旅行へ。
        今回の旅行は大分→熊本→佐賀。
        ドライブの時間は長め。
        景色がいいのでドライブが気持ちいい旅行になりました。

        まずは大分湯布院。
        前回来たのは福岡に引越した年の秋だったので、
        2年前。
        紅葉はあの時の方がしていたけど、
        やっぱりきれいな街でした。


 PB240078.jpg PB240081.jpg

         まずは、湯布院御三家の一つの亀の井別荘。
         前回はカフェを利用しましたが、
         今回は時間もなかったのでショップだけ利用して
         お土産を少し買いました。
         いつか泊まりたいお宿です。

         右側は金鱗湖。
         寒い朝の日には湯気が立つことで有名な金鱗湖。
         この時は夕方だったので湯気は見えませんでしたが、
         湖畔に写る景色が美しかった!

 PB240082.jpg PB240090.jpg

         湯布院に来て食べ歩きは外せない。
         って言っても、ついたのが遅くてそろそろお店が店じまいの様子。
         17時前から閉店準備です。
         もう少し開いていると嬉しいけど、
         みんなお宿に行く時間なんでしょうね。
         何とか食べれたMilchの焼きたてケーゼクーヘン。
         スプーンを救うと中からトロトロのチーズケーキが。
         寒かったので、このチーズの温かさと甘みが染み渡ります。
         湯の坪通りから見た由布岳。
         夕日で赤く染まっていました。

 PB240093.jpg PB240138.jpg

          本日の御宿は『おやど開花亭』。
          金鱗湖からは徒歩で20分位のところにあります。
          フロントの目の前にはストーブが焚かれ、
          コーヒーがフリーで置いてありました。
          すぐにお部屋に案内してくれるとのことだったので、
          とりあえずここはスルー。

     PB240098.jpg PB240104.jpg
     PB240141.jpg PB240144.jpg

            この宿は全室離れ・露天風呂付きになっています。
            私たちはフロントから一番近い「はぎ」の部屋に案内していただきました。
            写真を撮り忘れてしまいましたが、
            2間つづきの和室の他に土間がついていました。
            土間には由布岳が見えるように椅子とテーブルが用意されていていました。
            お部屋の照明や引き戸には萩が描かれていて、
            こういう細やかなところにしても
            このお宿にしてよかったなぁと思いました。
            
     PB240108.jpg PB240109.jpg

            お風呂は内風呂と露天風呂。
            共同の貸切露天風呂もあるようでしたが、
            お部屋にあるお風呂だけで十分楽しめました。
            源泉かけ流しの内風呂は私には熱々。
            水を入れてかき回してゆっくり入りました。
            ある程度暖まったところで露天風呂に。
            こちらはいい湯加減。
            使ってしまえば見えないけど、由布岳も塀の向こうにみえました。
            極楽~極楽~
        
 PB240115.jpg PB240116.jpg
 PB240117.jpg PB240118.jpg 
 PB240119.jpg PB240127.jpg 
 PB240128.jpg PB240129.jpg 
 PB240131.jpg PB240132.jpg 
 PB240133.jpg PB240135.jpg 
 PB240137.jpg 

             お食事はお部屋ごとの個室でゆっくりと頂けました。

             御品書き
              先附  菜の花と春菊の白和え  魚の南蛮
              前菜  ローストビーフ
              お造り 鯛・鮪・烏賊
              吸物  鶏のつみれ
              お凌ぎ 鯛と海老の寿司
              焼き物 甘鯛の焼き物
              煮物  茶碗蒸し
              揚げ物 海老真丈の揚げ物
              替わり鉢 黒毛和牛の鋼板焼き
              食事  御飯・赤出汁・香の物
              デザート 杏仁豆腐・ケーキ

             どれもこれも美味しくて美味しくて。
             湯布院は山の中ですが一山越えるとすぐ海なので
             海の幸も美味しかった~
             一つ一つ丁寧に作られ、説明も丁寧にしていただき、
             心がこもったおもてなしとはこういうことなんだ~
             と、改めて実感させていただきました。
             本当に大満足の夕食でした。


 PB250151.jpg PB250152.jpg

             朝食は同じくお部屋ごとの個室でいただきました。
             和洋折衷の朝食はどの年代でもモリモリ食べれそうなメニュー。
             野菜も沢山あり、量もたっぷりで、大満足でした。

      PB250167.jpg PB250168.jpg
 PB250163.jpg PB250173.jpg

              昨日はチェックインが遅くて暗くてよく見えなかったのですが、
              離れが点在する中庭には小さな小川が流れ、至る所で紅葉していて
              季節を感じる素敵な中庭でした。

              PB250174.jpg

                内風呂も朝改めて写真を撮るとこんな感じ。
                左にある棒で湯をかき混ぜる行為は初めての経験でした。
                朝に入るお風呂は旅行に行った時だからこそ。
                頭がスッキリして気持ちのいいスタートになりました。

        PB250179.jpg

             こんな贅沢なお宿に泊まれるの九州ふっこう割があってこそ。
             地震でまだまだ大変ところも多いですが、
             こんな風に私も楽しみながら復興に少しでも協力できると嬉しいです。


             今回の湯布院の滞在時間は短めだったけど、
             何度来ても素敵なところです。
             春の震災後は旅行客が激減して大変なことになっていると
             ニュースで見ましたが、
             今回行ってみると、湯の坪街道やお宿など、
             どこも沢山の人が楽しんでいる様子でした。
        
             最後に由布岳がきれいに見える道端で記念写真。
             次は熊本県阿蘇に向かいます!!


                     レシピブログに参加しています♪
                        

 
             
             
    


nice!(9)  コメント(2) 
共通テーマ:旅行

クランベリーとクリームチーズのツオップ [Bread]



               1日1日が早いなぁ。
               何をしているっていうわけではないのだけど。
               大掃除をしよう!って言って本当に食器棚しか掃除していない、、、
               次は下駄箱をしよう。
               シンクの下も。
               ここで書いておけば自分の中でノルマとなる。。。


               久しぶりにツオップ(編みパン)を焼きました。
               

            PB079951.jpg

               具材にはクランベリーとクリームチーズ。
               甘酸っぱいアクセントがありながら
               ほんのり甘いパンとよく合います。

            PB079952.jpg


                 次回はもう少し水分増やした方がよさそうかも。


                      レシピブログに参加しています♪
                         



nice!(8)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理
メッセージを送る