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セサミベーグル [Bread]



   
         とうとう梅雨入りしてしまいました。
         そして、5月も今日でおしまい。
         うっとうしい季節が続きそうです。
         そして、梅雨明けるとまたあの季節が!!!
         我が家は東向きで、
         これまではよかったのですけど、
         これからは朝日の暑さで起こされそうです。汗

 
         P1260733.jpg

         久しぶりに、セサミベーグルを焼きました。
         モチモチ食感ははまる美味しさです。
         これからの時期はチョコよりも、
         セサミベーグルにチーズを焼いて食べるのが美味しいと
         感じる。
         
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大納言カンパーニュ [Bread]



      GWも今日でおわりです。
      例年はどこかに旅行に出ていたのですが、
      今年はちょこちょこと出かけるくらいで
      遠出しておりません。
      お天気に恵まれているからちょっともったいなかったかな。
     

      過ごしやすい気温は、パンも焼きやすい。
      久しぶりにカンパーニュを作りました。
      新緑色のカンパーニュ。

      P3281153.jpg

      甘納豆を具材にして、甘いカンパーニュです。
      クープも葉脈のようなイメージでいれました。      

      P3281157.jpg
    
      新緑が綺麗な季節になりました。
      GWは終わるけど、改めて出かけたくなりました。


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徳島ー高開の石積みの芝桜ー [お出かけ]


  
   前回の広棚の芝桜を見に行った後に、
   同じ市内にあるこちらも有名な『高開の石積み』にも
   芝桜を見に行きました。

   この地域は急峻な山の斜面に段々畑や家を守る石積みが発達しました。
   高開の石積み」は「にほんの里100選」に選ばれた日本の山村を代表する
   伝統的な風景、文化的・歴史的遺産です。

   P4131439.jpg

   石積みの向く先を見ると、この眺め。
   分かりにくいかもしれませんが、
   山の上に登ってきていることが分かると思います。
   見えるような山の斜面を利用して石積みを作り
   芝桜が植えられています。

 P4131444.jpg P4131443.jpg

   濃淡のピンクに白、紫がかったピンクなど、芝桜にも
   色々な表情があってかわいい。

   P4131445.jpg
   斜面を利用しているので、広棚のような広大なスペースに芝桜が
   植えられているというような感じではないのですが、
   石積みの下から見上げると、美しいように芝桜が植えられています。

   P4131451.jpg

   段々畑の途中から見るとこんな感じです。
   勾配はかなり急で、よくこんな山深い土地を開拓したものですよね。
   昔の人は本当にすごいです。

   P4131453.jpg

   満開の八重桜にも会えました。

   P4131456.jpg
  
   お花いっぱい見れた1日でした。



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徳島ー広棚の芝桜ー [お出かけ]



     いいお天気が続いています。
     花粉も終わったようで、すっかりお出かけも楽になりました。
     桜は終わったようですが、
     桜は桜でも、芝桜が見頃ということで、
     美馬市の広棚の芝桜を見に行ってきました。


   P4131392.jpg

      山道を登っていた先に本当に芝桜がさいているのだろうか?
      と不安になっていたところに、
      色鮮やかな芝桜の絨毯が広がっていました。

 P4131395.jpg P4131401.jpg

      まさにお見事!!

   P4131406.jpg

      このピンク色の絨毯の始まりは、
      地元の三姉妹が両親の為に、
      作り始めたのがきっかけだそうです。
      今では地元の山菜や野菜が販売されていて
      大勢の人が訪れるスポットになっています。

           P4131418.jpg

        もうすぐこどもの日なので、
        こいのぼりもいい感じに泳いでいました。

 P4131425.jpg P4131428.jpg

        規模はどんどん広がっているようで、
        メインのところ以外にも綺麗なところは沢山。

        P4131429.jpg

         こんなピンクの線の入った模様のある
         芝桜は初めて見ました!!
         可愛い。

        P4131435.jpg
 
        新緑の色鮮やかな花々、絵になる風景に癒されました。




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徳島ーゆうかの里ー [お出かけ]



     例年よりも開花が早かった今年の桜。
     こちらではすっかり葉桜になってしまいました。
     今年は新天地ということで、
     初めて行く桜の名所に行ってきました。
     徳島神山町鬼籠野。
     ゆうかの里。
     山道を抜けて突然現れるピンクの山。


    P3311162.jpg

     約400本のしだれ桜と約2000本のレンギョウが満開。

    P3311214.jpg

     佐々木さんという方がスダチ畑をやめて
     桜を植樹して始めたのがはじまりだったそうです。
     約10年前に3本のしだれ桜から始まって
     現在はこの規模にまで広がっています。

    P3311246.jpg
     
      『ゆうかの里』の「ゆうか」とは 
      佐々木さんのひ孫のお名前だそうで
      ひ孫さんにも桜にも愛情を注がれているのが分かります。
  
            P3311319.jpg

      麓から山頂まで約550mの桜のトンネルが続いていて
      どこをとっても絵になる風景。

            P3311327.jpg
      菜の花と桜のコラボは見たことがあったのですが
      レンギョウと桜のコラボは初めて見ましたが
      本当に圧倒される美しさです。    

            P3311333.jpg

      来年はまたしだれ桜をさらに100本増やす予定だそうで、
      ますます華やかな場所になりそうです。
      来年もここは必ず来ようと思いました。
      はぁ~春っていいですね。





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徳島-明王寺の枝垂れ桜ー [お出かけ]



     花粉のピークでもありますが、
     桜のピークもやってきました。
     今年は新天地だし、いつもよりも早いから、
     どこに行けばいいのか分からない~
     ソメイヨシノよりも、早く満開になった枝垂れ桜が見頃ということで
     ドライブがてら明王寺にいってきました。


   P3251138.jpg

      分かりずらいですが、
      樹齢80年と60年の枝垂れ桜が2本並んでいます。

   P3251107.jpg

      地面に着いてしまうほどのびた枝に咲き誇るピンクの花。
      この淡いピンクと白壁がとてもお似合い。


   P3251122.jpg

      桜のシャワー♪
      この時期はお寺の境内で色々イベントをされているらしく、
      私が行った時には、尺八とお琴の演奏会をされていて
      とても優雅な気分に♪


       P3251096.jpg
      
       普段は静かなところも、
       この時期は賑やかなようで、
       お家の前では物産販売をされていて
       それがまた魅力的。

       青空とピンクの桜のコントラストがとてもきれいで
       この時期は本当に日本人が沸き立つ季節♪

       さぁ次はどこへ行こうかな♪


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イギリスパン [Bread]




 
      暖かい日が続いて、パンを焼くには快適な季節です。
      分厚く切ったイギリスパンを食べたくなり、
      早速焼きました。

      いい具合の伸びがあり、
      まぁまぁな山形になりました。
      分厚く切って、バターを沢山縫って大口を開けて食べる。
      最高です♪

      そして、カロリーオーバーに気付く。。。。笑

      P2020763.jpg


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キュキュットCLEAR泡スプレー<無香性>モニター [Diary]




  キュキュット×レシピブログのモニターに参加させていただいています。
  「キュキュットCLEAR泡スプレー」を使ってのモニターです。


  もう何年も続いている夫のお弁当。
  一応綺麗に「拭いて※洗うのではなく」帰ってきてくれるのですが、
  持って帰ってきてから隙間を洗うのが面倒なんです。
  そんな風に思っている方は多いでしょ???
  これはとっても画期的!
  シュッとスプレーして1分放置して、洗い流すだけでOK!
  よっぽどこびり付いた汚れがない限りこれでOK!
  主婦の味方です。
  
  左画像:こんな風にシュッシュ♪
  右画像:1分放置後。泡が汚れを吸着
P3131041.jpg P3131044.jpg

   乾燥後はべとつきもなくスッキリ!!

              P3131049.jpg

   こちらも手間がかかっていた炊飯器の内蓋と蒸気排気口。
   小さいブラシで一生懸命洗っていたのですが、
   これなら吹きかけるだけで、放置OK.
   傷をつける心配もないし、時短になる。
   主婦にとってはありがたい存在です!!

  P3141050.jpg P3141051.jpg 



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クランベリーチョコレートパン [Bread]



        暖かくなったり、寒くなったり。
        気温の乱高下が激しい毎日です。
        今日は風が強く、部屋の中にいてもビュービュー聞こえてきます。
        花粉も飛んでいるようで、鼻の調子も徐々に悪くなっている。
        私の症状のピークはヒノキ時期。
        今からヒヤヒヤしています。


        寒いときには甘いもの。
        チョコチップをたっぷり入れて、
        アクセントにクランベリーを入れて焼き上げました。
        甘くて、時々クランベリーの酸味があって、
        食べ飽きない味で、最近のお気に入りの一つです。


          P2160900.jpg


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レーズンシュガーパン [Bread]



            嵐の予感。
            朝は晴れていたのですが、だんだん雲が多くなり、
            風が強くなってきました。
            今夜は春一番の予感です。

            気温が上がってきて、
            パンが発酵するのも少し早くなったような気がします。
            今回はふわふわ生地のパンにレーズンを入れ、
            トッピングにアーモンドスライスと砂糖をかけて
            焼き上げました。
            
            よくあるパンですが、こういうタイプで作るのは初。
            甘いパンは朝の癒しになります。

           P2160890.jpg



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